Une de mes recettes chouchoutes ! Pour la réaliser, c’est tout simple, il vous suffit d’avoir un peu de salade que vous disposerez sur une assiette, quelques gambas que vous disposerez dessus, du fenouil, préalablement coupé en petits dés, quelques tomates cerises, découpées en deux que vous répartirez également sur la salade.
Pour le toast, grillez une tranche de pain de campagne, ou de pain aux céréales selon vos goûts. Vous pouvez ensuite y étaler un peu de houmous et quelques tranches d’avocat. Ajoutez-y un peu de sel et quelques gouttes de citron.
Pour la salade, réalisez une vinaigrette avec un peu d’huile, du vinaigre, un petit filet de miel, du sel, du poivre. Répartissez-la ensuite sur la salade, ajoutez un peu de paprika sur le tout .. Dégustez !
No Comments